Actividad

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En Tanfresco envasamos productos del mar (principalmente moluscos y crustáceos) de la mejor calidad para someterlos posteriormente a un tratamiento térmico de pasteurización. De esta forma, el producto terminado está cocido y listo para consumir, conservando todas sus propiedades sensoriales hasta el momento de la apertura del envase.

Toda la producción de Tanfresco está libre de aditivos; la cocción del marisco se realiza en su propio jugo natural, resultando un fumet o fondo de marisco ideal para utilizar en diversos platos como arroces, guisos y sopas.

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